砂拉越正宗干盘面 SRK Noodle House

创办人的故事

“感恩所有支持我的朋友、顾客，因为你们，才有这碗砂拉越传统干盘面。”  2012年，老板黄志祥 (阿祥) 只身一人离开了砂拉越美里，来到了陌生的城市吉隆坡。当时阿祥在工作中认识了现在朋友兼合作伙伴陈锦威 (威少)。 阿祥发现在雪隆一带找不到真正的砂拉越传统美食。于是，在威少的帮助下，在蒲种的茶餐室开了一个小档口，和徒弟苏秀敬 (阿敬) 从砂拉越最著名的干盘面和辣沙做起。两人同甘共苦，为面档倾尽心力，一开始光顾的人非常少，阿祥心灰意冷。 因为母亲鼓励的一句话：有舍才有得。阿祥决定振作起来，将煮好的面免费送给别人吃，就这样慢慢地顾客开始来光顾了，也拥有了一班忠实的老顾客。 受到许多朋友和顾客的好评与鼓励，阿祥信心大增。在刘运妹 (干妈) 资助下，于2014年在SS15, Subang Jaya开创了自己第一间店，店名为“砂拉越正宗干盘面”，并在菜单上增加了许多砂拉越道地的美食。 阿祥凡事亲力亲为，用心做到最好，在准备材料上不假手于人，而且坚持使用最好的食材，绝不偷工减料。 这样的热忱和努力下，阿祥成功在雪隆一带开设了4间分行，接下来在其他地方还会陆续开张。 个性爽朗、豁达的阿祥说：“我希望来到店里的顾客都有回家的感觉，让砂拉越人解乡愁，也让本地人吃到从未尝试的砂拉越正宗美食，感受到浓浓的砂拉越家乡味。” -- 摘至于“砂拉越正宗干盘面 SRK Noodle House”网站 

今天睡醒之后如常一样先躺着刷面子书，忽然看到OneFM的William介绍这家店，看上去很好吃，于是马上决定待会儿的午餐就到那里去解决好了，哈哈~终于今天是不用烦着要吃什么的啦！

虽然这家店的卖点是沙砂拉越干盘面，但我确被这一大碗汤的“正宗砂拉越粿汁"给吸引住了。这是由14种药材配上猪内脏，用慢火熬煮数小时以上的浓郁汤头，虽然里面有好几片的肥油但吃起来却一点也不油腻，可口的汤更是让我停不了口。

正宗砂拉越粿汁(R)  RM 7.50
Sarawak Gui Chap

老公就点了干盘面，这里的干盘面有4种口味和2种面条选择，而我们点的是”酱油辣面”面薄。我试了一口，味道很不错，下次我也会点来吃 :)。

酱油辣面-面薄(R)  RM6.80
Spicy Soy Sauce Kampua

这里的饮品也有好多种，还有糖水呢！由于我还在咳嗽中，只好点姜茶来喝。这里真的是太好了，居然有姜茶给我喝!另一杯是老公的西瓜汁。

姜茶 (Hot Ginger) RM 3.90   西瓜汁 (Watermelon Juice) RM 3.50

还有这沙拉越扁肉汤也深深的吸引了我和老公，哈哈！这里的扁肉还蛮大粒的，味道也不错。下次再试试干的肉扁看看那个比较好吃，嘻嘻！

沙拉越扁肉汤(R)  RM 6.80
Bien Nuik Soup

当然还有少不了的辣椒啦~有2种选择，你比较喜欢哪一种呢？

看完我的介绍后有没有很想吃呢？嘻嘻~希望你们会喜欢啦~

地址：10 Jalan Puteri 1/2, Pusat Bandar Puchong,
            47100 Puchong, Selangor, Malaysia. （Puchong分行）

电话：03-8066 2917

Facebook: https://www.facebook.com/srknoodlehousepuchong/

总行： NO. 84, Jalan SS15/4B, 47500 Subang Jaya, Selangor, Malaysia。

其他分行：
SRK Noodle House Kota Damansara
43, Jalan PJU 5/11, Dataran Sunway Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.

SRK Noodle House Sri Petaling (NEW)
24-G, Jln Radin Tengah, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.

月之都日本料理 Tsuki no Miyako @ The Cube, Puchong

Puchong的The Cube 越开越多店，除了Starbucks、麦当劳、王麻婆豆腐、西洋菜火锅店之外，如今又开了间日本餐厅。“月之都”坐落于Starbucks后面的店面，The Cube 这地方不大，所以并不太难找，唯一不好的是这里的停车位不是很多。

这家店虽然刚开张不久，但生意却是挺不错的。我第一光顾的时候就遇上大排长龙，只好失望的离开。经过第一次的教训后，我和老公当天很早就去霸位了，哈哈！

店面设有上下两楼哦

Sushi bar前面摆放了很多海鲜，有海胆啦～各种各样的鱼啦～蛤蜊啦～还有很多生鱼片，看得我垂涎三尺。

这里的环境很不错，这天我们就坐在sushi bar哪里，边吃边观看师傅准备食物也是种不错的享受。特别喜欢这里的一点就是这里有提供热毛巾，感觉比较高贵一些，哈哈！

我推荐这家店的原因是因为我觉得他们的东西都很真材实料，物有所值！接着看以下的照片你们就能明白我的意识啦。厚厚的生鱼片，每一片的厚度都是一样的哦！这里的生鱼片不止大片而且新鲜。小编我对Ikura的要求是很高的，因为不新鲜的Ikura只要吃第一口就会马上让人反胃。这里的Ikura很新鲜，我一个人吃完这里的所有的都不觉得腻。

Salmon Sanshumori
Assorted Of Belly, Roe and Salmon Sashimi
RM 35.00

Salmon Sanshumori
Assorted Of Belly, Roe and Salmon Sashimi
RM 35.00

这个软蟹壳的 Roll 也很不错，还蛮大一条的，师傅可是很大方呢，你看到这白白的蟹肉有多厚吗？

Spider Maki
Deep-fried Soft Shell Crab Roll
RM 22.00

好喜欢这蛤蜊汤哦～好鲜甜！！！ 满满的料，基本上我喝完这碗汤已经差不多饱了，哈哈！

Asari To Kinoko No Miso Shiru
Clams with Mushroom in Bean Paste Soup
RM 12.00

我的最爱～多春鱼！ 虽然卖相差了点，但味道还是不错。

Shishamo
Grilled Semi-dried Fish with Roe
RM 9.00

要找到好吃的鳗鱼其实还蛮有难度，因为有些地方的鳗鱼有种臭土味，这是我最受不了的！别担心，这里的鳗鱼就没有臭土味，而且还烧的软软的，完全不必要顾虑被鱼刺刺到。这里的寿司搭配的生鱼片和虾都很新鲜，而且这些生鱼片还是大大一片把底下的饭完全盖掉了。

Sushi To Unagi Zen
Sushi & Roasted Eel Set
RM 52.00

蒸蛋一定要入口即化！这里的就是啦～

牛油果沙拉～通常沙拉都不会很大盘，所以我们就点了那么多食物。没想到，这沙拉一端到我们的桌上时我们俩马上傻眼，真是好大一盘呀！这是我第一次尝试牛油果沙拉，觉得这样的搭配还挺不错的！这盘沙拉真的是把我们的肚子撑的很饱很饱！大家一定好奇为什么小编我先吃正餐才吃沙拉，其实是因为不知道什么缘故他们到最尾才把这沙拉端出来，我们本来还以为他们忘记了。

Kani To Avocado No Salada
Salad with Crab Meat and Avocado
RM 20.00

吃沙拉我最爱配芝麻酱啦～

胡麻
Goma

Kani To Avocado No Salada
Salad with Crab Meat and Avocado
RM 20.00

>.<  可恶的是在沙拉还没端出来之前我们以为沙拉会是很小一个或是他们已经忘了，所以我们还添加了一碗饭，结果。。。结果就是我和老公撑到肚子马上就要爆炸了，哈哈哈！奉劝大家别像我们一样粗心大意，呵呵！

地址： No 12, Jalan Puteri 7/15, 

             Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor.

电话： 03-8066 5685

Fax:      03-8052 5135 

             

Facebook: https//www.facebook.com/pages/Tsuki-No-Miyako

Wechat: Kimono 2015

Kim Hing Lee 金興利茶室 （沙巴亚庇生肉面） @ Puchong

经朋友的介绍知道了这家店，于是爱吃猪肉粉的我和老公便趁周末到哪里去试一试它的魅力。这家店靠近 Kinrara Puchong, 就在大路旁新建的店面，所以不会难找，这里的停车位也蛮多，店面的后面其实也可以停车。 

我们在中午时刻抵达，店面只差两桌就满座，幸好不必站着等候。一坐下来店员就马上前来点餐，可是却没有递上Menu  (=____= ) 然后很没有耐性的催我们下 order，匆匆忙忙之下我和老公各点了干捞河粉和汤河粉。。Eh...的确不是很喜欢这样的态度，但为了不影响自己的心情就算了，可能这种专卖店也没有其他食物好点的吧所以也没有 menu。

来这里吃的朋友们可要有心理准备要等一段时间哦，我们点了之后等了差不多有15-20分钟才有得吃。值得一提的是这里是用火炭煮的，所以我个人觉得还是值得等一等的。

关于金兴利生肉面的历史。。。。。。
我没吃过正宗沙巴的，所以不懂这里的和正宗沙巴的有何不同，如果有吃过的朋友不妨和我交换意见吧 :)

期盼已久的生肉面终于端上桌啦！汤头好像牛奶般白白的马上吸引了我的眼光，我觉得应该会很好吃，嘻嘻！放进口里品尝之后呢，跟我预料的味道有差，可是不是不好吃，它还是很好吃，有它独特的一面，我指的和我想像的不一样是我以为这样白白的汤头应该是那种很甜很鲜的那种，但原来不是，它就是另一种说不出的味道，虽然不是偏于鲜甜，但却是浓浓然后让人觉得很真材实料的汤头。我猜如果不重口味的朋友应该会喜欢这种生肉粉吧！还有不得不提的是这里的料给得好多，多到每一口都会咬到猪肉片、内脏和肉丸。我平时都不吃猪肉片，因为觉得硬硬的不好咬，但这里的猪肉片真的很软很软，不需怎么咬，这一次可说是我的奇迹，哈哈，我把它们都吃光光啦！

看到这猪肉片是多么的薄薄一片吗？所以我说它真的很嫩很容易咬，嘻嘻！




我试了一口老公的干捞河粉，喜欢这里的酱油，觉得很好吃，下次过来我也点干捞了，哈哈！

点干捞的也有附汤。

很辣的辣椒，奇怪的这里不是给小辣椒和酱油，平常是吃这种面都是配小辣椒的嘛，哈哈！

Kim Hing Lee 金興利茶室- 沙巴亚庇生肉面
No. G2A, Jalan Cenuk 1, Bandar Puchong Jaya,
47100 Puchong Batu Dua Belas,
Selangor. 

王麻婆豆腐 @ The Cube, Bandar Puteri, Puchong

最近Puchong Bandar Puteri 的 The Cube 越来越旺，续开了麦当劳和Starbucks之后还开了间“王麻婆豆腐”，爱吃麻婆豆腐的我马上被它的名字给吸引住了。这里的菜肴都很好吃，我和老公还说好了一定会再回来。只是这里的停车位比较少，加上隔壁又是麦当劳和Starbucks，可能比较没有那么方便。

我觉得这里的石锅鸡比“湖南湘菜馆”的来的好吃的多，“湖南湘菜馆”的比较偏向麻辣的味道，而这里的就好像比较本地化的味道，吃起来带点甜比较有味道，我和老公都超级喜欢这里的石锅鸡。 

石锅鸡

别看它好像很大一盘，但这锅其实没有很深，所以我们俩都吃的完。

石锅鸡

哦！我最爱的麻婆豆腐！！有名叫“王麻婆豆腐”，这里的麻婆豆腐当然好吃啦，嘻嘻！豆腐是超级超级嫩的，一流！

爱吃茄子的朋友们，你们一定会喜欢这里的鱼香茄子煲。与外面一般不同的是这里的是先炸过，吃起来脆脆的而且有点甜甜的，好好吃！

鱼香茄子煲

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The Cube 

Address: Lebuh Puteri, Bandar Puteri Puchong, 47100 Puchong, Selangor.

阿贤猪肉丸拉面馆 Uncle Xian Noodles House @ Bandar Puteri, Puchong

最近Puchong的Bandar Puteri 又开了一家新店，名叫“阿贤猪肉丸拉面馆” ，由于它的招牌是鲜艳的橙色，特别的引人注目，也不禁的让我们对它起了好奇心。就在某个星期天，我和老公就心血来潮跑去那里尝试一下。店里的冷气还蛮冷的，如果想吃面的话却不想吃到满身大汗的话，这里的确是不错的选择。至于食物，本身觉得是不错，但却输在没有真的很好吃，但我也不能一竹竿打翻这条船，可能是我们order的食物不是这里最好吃的呱。

大热天气来杯薏米水。第一次来这里就没有很好的印象，店面都没有满座，但工作人员却有本事忘记了我老公order的水，还好再次提醒之后他们马上就送上来，还没至于我大扣分数。

这是我点的“鲜虾水饺云吞面”。这里的水饺很好吃，但云吞面就差了一点点的，我还是比较喜欢“顺兴”的。

好好吃鲜虾水饺。

老公点的干捞老鼠粉，老公说味道也是一般般，没有很特别。但他们的肉丸是蛮好吃的，我自己也试吃了，的确不错。

这里的炸料蛮不错的 :)

Address:
No 48 (G), Jalan Puteri 2/4,
Bandar Puteri, 47100
Puchong Batu Dua Belas, Selangor.